به گزارش ایران ناز  مدت پخت بيفتك را مي توانيد بر حسب ميل خود كم يا زياد كنيد. بسته به ذوق و سليقه شخصی،هر روی استيك(يا بيفتك) را از 1 تا 5 دقيقه سرخ مي كنند…     مواد لازم :   گوشت بیفتکی                         6 تکهپیاز حلقه حلقه                         2 عددتخم مرغ                                  6 عددکره                                         100 گرمنمک، فلفل                              به میزان لازم     طرز تهیه :   تابه را داغ كنید و كره را در آن بیندازید و بگردانید تا آب شود. پیاز را در كره تفت بدهید تا بلوری شود. بیفتك را روی ...

به گزارش تفریح خوب  مدت پخت بيفتك را مي توانيد بر حسب ميل خود كم يا زياد كنيد. بسته به ذوق و سليقه شخصی،هر روی استيك(يا بيفتك) را از 1 تا 5 دقيقه سرخ مي كنند…

 

راز درست کردن بيفتک آلزاس

 

مواد لازم :

 

گوشت بیفتکی                         6 تکه
پیاز حلقه حلقه                         2 عدد
تخم مرغ                                  6 عدد
کره                                         100 گرم
نمک، فلفل                              به میزان لازم

 

راز درست کردن بيفتک آلزاس

 

طرز تهیه :

 

تابه را داغ كنید و كره را در آن بیندازید و بگردانید تا آب شود. پیاز را در كره تفت بدهید تا بلوری شود. بیفتك را روی پیاز بیندازید، پس از 3-4 دقیقه برگردانید، پس از 3-4 دقیقه دیگر روی هر بیفتك یك تخم مرغ بشكنید و بگذارید ببندد.

 

(تخم مرغ ها را 2-3 ساعت پیش تر از یخچال درآورید.) نمك و فلفل بپاشید و با تابه سر سفره ببرید.مدت پخت بیفتك را می توانید بر حسب میل خود كم یا زیاد كنید. بسته به ذوق و سلیقه شخصی،هر روی استیك(یا بیفتك) را از 1 تا 5 دقیقه سرخ می كنند.

منبع - copyright