آرشیو نکات مهم آشپزی

اگر می خواهید موقع خرد کردن پیاز اشک نریزید !!!

اگر می خواهید موقع خرد کردن پیاز اشک نریزید !!!

یکشنبه ۱۶ خرداد ۱۳۹۵ , 337 بازدید , بدون دیدگاه

اگر می خواهید موقع خرد کردن پیاز اشک نریزید !!! مجموعه: نکات مهم آشپزی شمع، گازهای متصاعد شده پیاز را از بین می برد در زمان خرد کردن پیاز ،تمام آنزیمهای آن هم مخلوط شده و گازی با ترکیب گوگرد ...

نکته های ریز و مهم آشپزی

نکته های ریز و مهم آشپزی

چهارشنبه ۱۲ خرداد ۱۳۹۵ , 316 بازدید , بدون دیدگاه

نکته های ریز و مهم آشپزی مجموعه: نکات مهم آشپزی قبل از خارج کردن ژله از قالب دور آن را با نوک چاقو از ظرف جدا کنيد خوشمزه تر شدن خورش قیمهبرای اینکه خورش قیمه شما خوشمزه تر شود لپه ...

آشنایی با بهترین نحوه پخت گوشت

آشنایی با بهترین نحوه پخت گوشت

سه شنبه ۱۱ خرداد ۱۳۹۵ , 304 بازدید , بدون دیدگاه

آشنایی با بهترین نحوه پخت گوشت مجموعه: نکات مهم آشپزی مدت زمان پخت گوشت در روش کبابی پایین است و امکان خام ماندن مرکز آن زیاد است هنگام کباب کردن گوشت، اگر شیره گوشت در معرض تماس مستقیم شعله قرار ...

نحوه آماده کردن سبزی خورش قورمه سبزی

نحوه آماده کردن سبزی خورش قورمه سبزی

یکشنبه ۹ خرداد ۱۳۹۵ , 303 بازدید , بدون دیدگاه

نحوه آماده کردن سبزی خورش قورمه سبزی مجموعه: نکات مهم آشپزی برای نگهداری سبزی های خورشتی بهتر است آن را تفت بدهید اگر گاهی اوقات از طعم قورمه سبزی ای که خودتان پخته اید یا جایی خورده اید خیلی خوشتان ...

نکاتی ضروری برای پخت غذایی سالم

نکاتی ضروری برای پخت غذایی سالم

یکشنبه ۹ خرداد ۱۳۹۵ , 276 بازدید , بدون دیدگاه

نکاتی ضروری برای پخت غذایی سالم مجموعه: نکات مهم آشپزی سبزیجات مختلف سرشار از موادی هستند که سوخت و ساز بدن را افزایش می دهند آشپزی کردن با روشی درست و استفاده از مواد غذایی سالم باعث می شود که ...

آموزش تمیز کردن پای مرغ

آموزش تمیز کردن پای مرغ

پنجشنبه ۶ خرداد ۱۳۹۵ , 340 بازدید , بدون دیدگاه

آموزش تمیز کردن پای مرغ مجموعه: نکات مهم آشپزی با نحوه تمیز کردن پای مرغ آشنا شوید   داخل قابلمه آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید وقتی آب به جوش آمد پاهای مرغ را اضافه کنید   ...

چند فوت مهم کدبانوگری در آشپزی

چند فوت مهم کدبانوگری در آشپزی

دوشنبه ۳ خرداد ۱۳۹۵ , 311 بازدید , بدون دیدگاه

چند فوت مهم کدبانوگری در آشپزی مجموعه: نکات مهم آشپزی هنگام حرارت زرشک را با کمی شکر و در زمان کم و روی حرارت کم تفت دهید در آشپزی و درست کردن غذا یک سری تکنیک ها و نکات ریزی ...

باورهای نادرست درباره پخت ماکارونی

باورهای نادرست درباره پخت ماکارونی

پنجشنبه ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۵ , 325 بازدید , بدون دیدگاه

باورهای نادرست درباره پخت ماکارونی مجموعه: نکات مهم آشپزی تصورات غلط درباره‌ی ماکارونی و طرز پخت آن هنوز نیز رایج است، درحالی‌که نکاتی که ایتالیایی‌ها برای این کار مورد توجه قرار می‌دهند ممکن است برای بسیاری جدید باشد. ماکارونی را ...

طرز پخت عالی تخم مرغ

طرز پخت عالی تخم مرغ

چهارشنبه ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۵ , 366 بازدید , بدون دیدگاه

طرز پخت عالی تخم مرغ مجموعه: نکات مهم آشپزی یک قاشق جوش شیرین به آب اضافه کنید تا پوست تخم مرغ به راحتی جدا شود پخت تخم مرغ این طوری هم که به نظر می رسد ساده نیست، به خصوص ...